Вкусно ми е и райско

Обичам райски ябълки, но познавах само онези, които са вкусни, когато са много меки. Разрязвах ябълката на половина и я хапвах с лъжичка. През първата ми есен в САЩ, видях в един азиатски магазин, близо до входа изложен огромен куп от този плод и край него много хора с източен произход избираха сериозни количества. А ябълките – по-твърди от обикновените, дори зеленикави на цвят. Изненадах се от видяното, но допуснах, че бързичко омекват (доузряват) и затова с такава охота се купуват. Отнесох в къщи само 3-4, за да тествам какво се случва. Чаках ябълките да омекнат повече от месец, но това не се случи и ги изхвърлих без да ги опитам, защото знам, че твърдите са тръпчиви.

Две години по късно, пак по райско време, бяхме на гости на приятели и те ни питат дали сме опитвали този плод. Обелиха няколко ябълки, нарязаха ги. „Аз имам колеги корейци, разказва нашият приятел, и те много ги хрупат. Почерпиха ме,  харесаха ми, та си купихме и ние.“ Така и аз се осмелих да опитам твърдите райски ябълки – не само са ядливи, но са вкусни и сладки (даже прекалено).  После чичко Гугъл ми разказа, че има и такъв сорт, който се яде твърд и е традиционна есенна храна за хората от изтока. Вече у дома смело пълним големите купи с райския плод и не го чакаме да омекне. 🙂

Райски ябълки у дома

За полезността на райската ябълка няма да повтарям вече изписаното в десетки статии, само ще припомня, че поради високата захарност, прекаленото количество става опасно. Затова ядем не повече от две плодчета на ден – най-добре за закуска  🙂

Интересен факт  има около цената на райските ябълки тук. В другите магазини те са изложени в малки касетки, подредени – всяка в гнездо и цената им е за бройка. Една ябълка струва повече, отколкото 1 паунд ябълки в азиатски магазин. Пазар! 🙂

От мен – пожелание за вкусна есен!

Пълно тяло – празна душа

Празното не ражда…

Бях изпълнена. Работех по няколко идеи (възникнали, съвсем не планирано), които харесвах и ми доставяха огромно удоволствие. Съвместявах усилията си с нови за мен хора – подходящи, които бързо усетих близки и подобни. Беше ми забързано, динамично, успешно, прекрасно, въпреки че бях изоставила започнати и важни за мен дейности.

Но! Пренебрегнах един много показателен фактор – засиления апетит към храната. През този период имах необходимост от много и то калорична храна. Ангажираността не отклоняваше вниманието от желанието ми да приготвям и ям всичко онова, което знам, че не храни тялото, а само сетивата.

За 3 месеца напълнях с 9 килограма! А щом тялото пълнене, душата празнее. Видимо може да се чувстваме добре и удовлетворени, да сме в благодатен и успешен период, но там някъде в душата нещо не стига, тя не е задоволена и нахранена и тогава започва да се пълни тялото. Може да са страхове, може да е нерешителност, може да е неудовлетвореност, но при всички случаи е глад – душевен! А тялото и душата са като скачени съдове, изпразва ли се единият – пълни се другият. Представи си скачените съдове с равно количество течност в двата. Под въздействие на налягане, натиск (случва се когато станем глухи за душата си и вървим срещу онова, което я радва) съдът „душа“ се изпразва и понеже е скачен със съда „тяло“, то „тяло“-то започва да се изпълва. Обгражда се в крепост от телесна плът и така се изолира от света, създава си броня и пази от показ не друго, а празната си душа. Когато душата е изпълнена и изпълвана, тя не се нуждае от пазители и крепости, защото обича свободата и откритостта. Ако разпознаем натиска, който й упражняваме и го отстраним, крепостните стени започват да се саморазрушават.

Не, не те убеждавам, че на всички хора със слаби тела душата им ликува, както и че всички пълни тела носят празни души. Ние човеците сме сложни биоенергийни системи и при всички е различно, но пълното тяло е неестествено физическо състояние и връзката му с нашата душевност е безспорна.

Обстоятелства ме разделиха с дейностите, които ме изпълваха и аз им позволих това без съпротива и съжаление. Знам, че всичко идва, за да си свърши работата в живота ни и после да отмине. Оставих се да почувствам какво  състоянието си. Пратих Его-то във ваканция и се усетих някак свободна и спокойна. Възвърна се хармонията в мен, която неусетно бях загубила в динамиката и емоциите. Усетих се по-подредена и най-важното – завърнах се с още по-голяма енергия, знания и ясни стъпки към делата, които бях зарязала.

Изчезна апетитът към храната, която до скоро поглъщах с кеф. Тялото ми подсказа, че иска да си възвърне формата, че е време да го очистя, защото душата се беше очистила от отклонението ми . Осъзнавах тази необходимост още докато наблюдавах стремителното напълняване и всяка вечер се приспивах с обещанието „утре започвам очистване“, а това утре все не идваше. Настъпи тогава, когато въртележката спря и излязох от обсега на центробежните сили.

И да се върна пак към скачените съдове. Ако в съда „душа“ попадне замърсител, той непременно напада и течността в съда „тяло“. Ако след замърсителя в единия от съдовете (независимо кой, процесът работи и в двете посоки) постъпи очистващо вещество, то очиства първо течността в съда, където е прибавено, но после прониква и в другия.

Тази връзка изпитвам през всичките почти 10 години, откакто започнах да очиствам тялото и да се вслушвам в душата. Тогава не знаех и не подозирах, че моята материалната същност има връзка с душевността ми. И сега в периоди на действие или бездействие наблюдавам тялото, слушам душата и им се подчинявам. Опитът ми показва, че най-добрите учители сме си самите ние. Нищо друго не ни дава посоката така, както вглеждането в себе си. Нужно е само да се научим да се виждаме и да не се плашим от това, което сме, както и да се доверяваме на най-близките си приятели – собствените ни тяло и душа. Да, ние сме Те, но имаме  изключителната способност да бъдем и отвъд тях  – чрез мисълта, която или управляваме, или я оставяме да ни върти в своя хаос. Не е ли вълнуващо?

Пиша това в последния 12 ден от периода на телесното ми очистване. Защо 12 ли? Почувствах, че са ми достатъчни! Следва период на преходно хранене 🙂

Аз, Ива – с пълна душа и изпразнено тяло 🙂

Преходът в храненето и не само

 

Преходите в живота са микс между старо и ново, нещо като нищо, но стъпало към начало! Преходът има за цел да взема от старото, но и да въвежда новото, затова съдържа и двете. Всеки преход се нуждае от необходимата продължителност, за да си свърши работата. Ако го съкратим, може и да не стигнем до там, за където сме се запътили и да се озовем неподготвени в новото. Ако останем в него прекалено дълго, значи някъде сме зациклили – или не можем да се откъснем от старото, или не сме се понаучили от него, или още нищо не знаем за новото. Във всички случаи зациклянето в прехода е застой, страх, невежество, гнилост. Добрият преход е плавен. Той съдържа и ползва най-доброто от старото. Дръзко въвежда новото, като го усилва и го прави доминиращо без да забравя и без да отхвърля. Преходът е мъдър приемник.

Е, време е да те въведа в моето преходно хранене, но да не пропусна да ти кажа – то е своеобразен тест за глупост. Лидия Ковачева казва, че и глупакът може да гладува, но само умният съзнава значението и провежда отговорно така нареченето от нея „захранване“. То е изключително важно и безотговорността към него може да увреди тялото, може и да не го увреди, но ползите от очистването бързо ще се заличат.

Напомням! Тук ти разказвам моя опит. Отговорност към себе си носиш само ти! Информирай се и се консултирай! Аз съм го правила и го правя, когато ми е нужно!

Моето преходно хранене:

Колко дълго го правя?

Когато съм се хранила с плодове не повече от 5 дни не провеждам специално преходно хранене. Включвам в храната си през следващите 2-3 дни зеленчуци, ядки и варива. Не се нахвърлям като прегладняло псе на храната!

Ако провеждам почистващо хранене повече от 5 дни, но най-много 10, преходното хранене е с продължителност толкова, колкото е броя на почистващите дни.

Независимо колко над 10 са почистващите ми дни (понякога достигам и 25), преходното хранене е винаги 10 дни. Този десетдневен преход е основата, върху която си съставям и по-кратките преходни хранения. Е, няма да ти кажа и това, нека ти дам възможност за творчество, защото и преходът като всичко останало в живота изисква да сме творци, а това умение се развива като се тренира. Няма да ти отнемам правото на тренировка! 🙂

Какво и ям, кога и как?

Ден 1 – На обяд и за вечеря ям салатка от предпочитан зеленчук – морков, зеле, краставица, домат, маруля, но без лук и чесън, без сол и мазнина, подправям само с лимонов сок. Количеството е малко и сдъвквам много добре, докато стане на каша в устата. Другата важна храна в този ден са суровите бадемови ядки – 5-7 броя на хранене след салатката. В останалото време си хапвам плодове. За да облекчим работата на храносмилателната система и да помогнем по-доброто усвояване на хранителните вещества е нужно суровите бадеми да се накиснат във вода около 24 часа преди консумацията им. Съдът да е в хладилник, а след достатъчното им навлажняване водата се оцежда и ядките се съхраняват на студено.

накиснати и ненакиснати бадеми

Ден 2 – Към салатката и ядките в двете хранения прибавам по един сварен /желателно на пара/, но не голям картоф.

Ден 3 – Храненето е като ден втори, но порциите се увеличават леко и постепенно, ядките са 10-15 броя, а картофите – два, но не огромни:)


първи порции

Ден 4 до 7 – Увеличавам количеството на салатите и ядките. На седмия ден бадемите могат да достигат до 300 грама дневно, разпределени в обяда и вечерята. Вече може да се яде задушена, замразена царевица (или прясна сварена, ако е в сезона на млечната зрялост), задушен морков, броколи, карфиол, брюкселско зеле, зелен боб. Включва се и леща – само сварена, оцедена от водата и подправена на вкус с чубрица и други зелени подправки. През този период към зеленчуците използвам всякакви растителни сухи и пресни подправки. Плодовете ям като сутрешна и следобедна закуска. Салатите омазнявам със смес от смлени сурови семена (слънчоглед, сусам, лен) или орехови ядки.

Ден 8 до 10 – Включвам кафяв ориз (само сварен) и си приготвям по свой избор ястия от всички включени до момента храни. Вече може леко да се осолява храната с калиева сол (и ниско съдържание на натриев хлорид), подправям с лук и чесън.Внимателно по малко включвам грах, боб, нахут, соя. Смесвам ги по избор и се получават страхотни ястия.

Особени моменти през периода на преходното хранене:
Преходното хранене е най-подходя момент да намалим или изключим солта от менюто си. Преди да започна да практикувам почистването на тялото с плодове, обичах храната ми да е добре осолена. През преходното хранене усетих истинския вкус на зеленчуците, варивата, семената, подправките и установих, че те са приятно солени и без добавка на сол. Натуралният им вкус има особено „очарование“ и ми хареса – ново и непознато за мен усещане.

ВАЖНО! Ако по време на преходното хранене се появи разтройство, то е признак или за погълнато по-голямо количество храна като цяло, или повече нова храна. В този случай спирам храненето за 12 до 24 часа, пия само на вода и цитросов сок, след което продължавам захранването. Лекарства за спиране на разтройството, за стомашни болки, главоболие или други временни неразположения не вземам!

Когато за първи път консумирам повече солена храна, по повърхността на устната кухина за дълго имам усещане на лека изтръпналост и метален вкус. Чистото тяло реагира на изкуствената добавка сол и се стреми да я изхвърли. Рязкото включване на сладки, кисели, печени и мазни храни след преходното хранене – предизвиква разтройство само минути след консумацията. Така тялото ни казва – какво иска и какво отхвърля, без да се интересува дали на нас ни е вкусно или не. То си има свой вкус – вкусът на здравето и истинската храна, която храни живота в него.

Вече ми омръзна да го пиша, и на теб вероятно да го четеш, но няма да спра да напомням – всеки поема лична отговорност какво и колко да яде или не. Консултацията със специалист, както и търсенето на инфорамация не е срам, а чест и почест, които сам си оказваш!

И преходното хранене е усдоволствие и завършва с успех, ако се прави с любов към себе си. Успелите са също хора като теб и способни колкото теб.Критерия за успешност е не покачване на килограмите, а продължаващо намаляване, макар и по-бавно, отколкото през периода на очистване.

Аз – Ива те подкрепям.

Предстои да публикувам мои рецепти от преходните ми хранения.

Как Почиствам Тялото Отвътре?

Какво ям и пия?

Храня се само с плодове. Желателно е да са сезонни, тогава когато се раждат по нашите земи. Не е фатално, ако ти се хапват ягоди и грозде през зимата да го направиш. Важно е всяко хранене да се състои от един вид плодове, както и да има максимално разнообразие на плодове през деня. Не контролирам и не ограничавам дневното количество плодове. Ям когато и колкото ми се яде. Тава не важи, ако почистването има за цел лечение на установено заболяване. Обикновено през първите дни имам нужда от повече плодова храна, докато понататък се засищам с по-малко, както и по-рядко ми се яде. Нужно е плодовете да са сочни. Плодовият сок подпомага освобождаването на токсините и изхвърлянето им от тялото. Бананите са сух плод и не е добре да се консумира повече от един на ден. Дъвча плодовете продължително и ги гълтам, когато усетя каша в устната си кухина.

Напитките по време на почистването са само вода и билков чай. Пия толкова, колкото ми се пие. Има дни, в които изобщо не ме спохожда жажда. Чаят трябва да е от билки, които ражда нашата земя – риган, мащерка, маточина, липа, мента. Подслаждам чая с лъжичка мед само, ако усещам слабост, но това се е случвало изключително рядко през целия ми опит, откакто практикувам почистването.Течностите се пият преди хранене или не по-малко от 20 минути след това.

Денят започвам с цитросов фреш. Първото хранене е около 10 часа, а последното не по-късно от 19 часа.

Предупреждения!

Ако имаш установено заболяване, консултацията с  нутриционист е наложителна. Има плодове, които не е желателно да се консумират при някой заболявания, както и такива, на които е нужно да се акцентира. Същото се отнася и за билковете чайове. Има определени чайове, подпомагащи лечението, които е нужно да се пият ежедневно и в определено количество.
Не се пият кафе и алкохол, не се пушат цигари. Консумацията на алкохол е твърде опасно удоволствие по време на почистващите дни и преходното хранене.
Не се пият лекарства и ако имаш предписани е опасно да се спрат самоволно. Затова е необходима консултация с лекар-нутриционист.
Как реагира тялото и как му помагам да се почисти?

1) През първите дни е вероятно да се появи главоболие. То е в резултат на интензивното освобождаване на токсини. Не пия болкоуспокояващи. Просто понасям болката или поспивам.
Храносмилателната и отделителната система са в покой. Те работят на намалени обороти и е възможно да се затрудни изхождането. Важно е да има изхождане поне по 1-2 пъти дневно и затова подпомагам процеса със специален чай. Така токсичните отпадъци се извеждат по-бързо от тялото и не се допуска да се задържат в него и да го замърсяват. Най-подходящ е китайският чай „санъе“, защото не предизвиква обезводняване за разлика от билките майчин лист и сена.
2) Възможно е да се почувства слабост за кратко време. Не е постоянно усещане и преминава сравнително бързо. Ако имам възможност лягам, ако не – изяждам парче краставица или домат без сол. Случва ми се рядко и обикновено просто я понасям.
Необходимостта от сън е по-голяма. Вечер много рано ми се доспива. Изпълнявам всеки зов на тялото и когато то даде знак за сън – лягам, когато е жадно – напоявам го, когато е уморено – осигурявам му покой.
3) Тялото става по-чувствително към студ. Има нужда от повече топлина – по-топли дрехи, по-дебела завивка, по-топла стая.
4) Около 5-6 ден от почистващия период се усеща особен прилив на физическа и психическа енергия. Влагам я в умерени натоварвания и за обмисляне на идеи и вземане на решения. Мисълта се очиства, получава особен заряд и това е много подходящ момент да преосмисля личните си планове и проблеми.
5) Токсините използват всички възможни пътища, за да напуснат тялото – отделителна система, кожа, език, полова система. Необходимо е да подпомагаме процеса. Аз правя леки физически упражнения, чести разходки или ненатоварващо тичане. Веднъж седмично посещавам сауна, подлагам се на масаж. Не е нужно да правиш всичко това, не го правя и аз при всяко почистване. Избирам онова, за което имам време и възможност. Тъй като в тялото не постъпва протеин, по-голямото физическо натоварване е опасно. Може да доведе до протеинов шок (и това съм изпитала, но ще го разкажа в „екстремните ми ситуации“)
6) При жените по време на цикъл чистенето дава знак с отделяне на повече съсиреци. Възможно е и извън цикъла да се появят слузни отпадъци с кафеникав или по-тъмен цвят.
7) Ежедневният душ е задължителен, дори повече от веднъж. Аз използвам гореща вода до лека непоносимост и накрая обхождам с душа всички кътчета на тялото със съвсем студена вода. Действа закаляващо и ободряващо през всеки сезон. Тази комбинация ми стана навик дори извън периодите на почистване на тялото.

Колко продължава почистващият период?

Toва е лично решение. Важно е да не е насилено. Нужно е да си осъзнал необходимостта от почистване на тялото, да я желаеш със сърцето си и да впрегнеш на работа волята. Без сърце и осъзнатост, упражняваш насилие върху себе си, независимо колко ти е силна волята. Това не върши работа, повярвай ми! И насилието носи удоволствие, ако е желано.

Придължителността – 3, 5, 7…колкото искаш и колкото можеш. И най-краткия период е полезен. Важно е да стъпиш на тази писта. Аз не определям продължителността предварително. Дори, когато го правих за първи път си зададох само 3 дни, а продължих 10. Най-дългият ми почистваш период е 25 дни и съм правила такива само 3 пъти за 8 години. Не бих ги препоръчала на хора без тренинг в плодовото почистване на тялото и без лекарска консултация.

Определяща е целта, която си поставяш – дали е профилактично почистване на тялото, дали е регулиране на теглото или лечение, но пак повтарям – каквато и да е тя – не упражнявай насилие върху себе си и достигни целта плавно. Изследванията са установили, че до 10 – тия ден тялото се почиства, едва тогава започва самолечението.

Когато правя по-дълъго от 10 дни почистване, в останалите дни включвам зеленчуков бульон, с който се попълват изчерпаните минерални запаси в тялото. Приготвя се като в 3-4 чаени чаши вода се нарежат на кубчета 2 обелени картофа и 2 моркова, за вкус може стръг или корен целина. Когато зенчукът се свари, отцеждам бульона и подправям със свеж сок от лимон. Пия го веднъж на ден до края на периода.

Ако у теб се е породил въпрос – задай ми го. Аз-Ива ти давам своите знания и опит.

Екипировка за ОтслабванетО

По пътя към отслабване на тялото и разхлабване ограниченията на душата, се тръгва след добра предварителна подготовка. Иначе е като да излезеш в планината неподготвен. Независимо от сезона, планината крие много изненади за посетителите си и неподготвените поемат сериозен риск оцеляването си.

Пътят, по който продължавам да вървя е като планинско изкачване – има рискови пътечки, има отсечки, в които не бива да съм сама, има приказни гледки, чудни аромати, мека постеля и топла прегръдка. Тежко, но сладко е пътуването, ако тръгнеш с добра „екипировка“. Тя  включва информация за програмата на хранене, ползите, вредите и изненадите по пътя.

Подробна информация за прочистването на тялото и храната виж в книгите “Гладът – приятел и лекарство“ от Лидия Ковачева и „Човешкото хранене“ от д-р Георги Гайдурков. В блога описвам моите практики в почистване на тялото, профилактика и лечение. И отново предупреждавам – те служат на мен, което не означава, че ще са добри и за теб. Въпреки, че описвам дори грешките си и посочвам опасностите, препоръчвам предварителна консултация с лекар.

Най-голяма изненада за мен беше фактът, че промените в тялото отключват друго състояние на духа, на мисълта и на погледа към себе си и света. Съживеното тяло, съживява и душата, защото двете са едно и живеят взаимизависимо и взаимосвързано. И така:

Какво се случва в тялото по време на прочистването?

  • храним го с подходяща храна, която подпомага изхвърлянето на излишъците от нечистотии и мазнини
  • тялото се самооздравява и ни подава сигнали за това – усещаме прилив на енергия, бодрост, лекота, физическа издръжливост и повишена сексуалност

Какво се случва в душевното ни пространство?

  • мисълта се изчиства от ненужното и негативното
  • раждат се нови идеи
  • блика желание за споделеност и откритост
  • променя се представата ни за себе си
  • повишава се увереността в себе си
  • подобрява се самооценката, концентрацията и самодисциплината
  • мисловните ограничения сякаш рухват

Какви изненади и опасности ни дебнат?

  • нарушаването на основни правила при прочистването на тялото може да доведе до сериозни увреждания на органи и системи в него
  • промените в мисленето могат да предизвикат стрес и объркване
  • рязкото връщане към предишното хранене може да доведе до йо-йо ефект в тялото и загуба на новото усещане за себе си, а това да причини депресивно състояние
  • промените в тялото и мисленето могат да станат повод за промяна и на социалната среда –  възможно е някой хора да се окажат вече неподходящи; да се появят нови изненадващо удовлетворителни връзки; новопроявената същност да отключи заключените същности на досегашни приятели

Ако не си готов да приемеш и управляваш всичко това,  възможно е да не постигнеш траен ефект от положените усилията, защото стерсът и страхът от новото, могат да отключат голям апетит към висококалорични храни и депресивно състояние.  Необходимите условия за постигане на трайна вътрешна чистота и здраве в тялото и душата са :